有機肥料

台灣目前有機肥料素質摻差不齊，價格落差太懸殊 ( 20 kg 為例 )，還有在使用後農民的反應 ，有些農民會抱怨有機肥沒效果，就是因為最初選擇了市面上沒效果的有機肥。
1. 禽畜糞堆肥：與木屑混合，其最大的問題在沒經過發酵，除對土壤不好之外 ( 酸性 )，施用後 之蟲害及衍生的農藥過量問題也不能忽視，且純雞糞鋅含量偏高，豬糞銅含量偏高 ( 和飼料有關 )，作物吸收採收後對人體直接有害！
2. 複合肥：少許有機質加上化學肥混合合成。
3. 普通有機質肥料：廠商大都是購買大宗物資的廢料 ( 如豆渣、花生渣、骨粉等 ) 和有機質去混 合，經化驗氮磷鉀附合標準後於市面發售，這類的有機肥通常沒有發酵過，種植後進入第七天很容易因在土裡天然發酵，導致氧氣被耗光反而產生不好的氣體，極易對土壤有不良影響 。
農民過去常說一段時間要換肥料，就是要避免土壤生病而 “敗株” 或是俗稱 ”燒根” ( 根部莫名"腐爛" )。